Lugar D Ortiga
No Lugar Ortiga, cada refeição é uma celebração da tradição gastronómica local.
A especialidade da casa é o cabrito assado em forno de lenha, marinado durante 24 horas com sal, ervas aromáticas e o azeite produzido no nosso lagar tradicional. Depois, é cozinhado lentamente em assadeiras de barro, até alcançar o sabor profundo e a textura perfeita que nos caracteriza.
Aqui, o tempo é também um ingrediente: da paciência do forno de lenha ao cuidado colocado em cada detalhe, tudo é pensado para proporcionar uma experiência autêntica, marcada pelos sabores regionais.
Para quem prefere outras opções, disponibilizamos igualmente o bacalhau assado no forno e o polvo à lagareiro, preparados com a mesma dedicação e respeito pela tradição.
O Lugar Ortiga está aberto quatro vezes por semana — sexta e sábado ao jantar, sábado e domingo ao almoço — sendo o ponto de encontro ideal para famílias e amigos que desejam saborear o que a nossa terra tem de melhor, num ambiente de tradição, convívio e identidade gastronómica.
Informações Úteis
Morada:
Estrada da Estação, 5 6120-526 Ortiga
Coordenadas GPS (Google Maps):
39°29'08.6"N 8°01'22.7"W
Horário de Funcionamento:
Abertos de quinta-feira a domingo
Almoços e jantares
Mediante reserva
Telefone:
+351 919 559 056
(Custo de chamada para rede móvel nacional)
E-mail:
geral@lugarortigarestaurante.pt
Redes Sociais
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Website:
https://lugarortigarestaurante.pt/